2022年09月21日

「海洋熱波」の増加 識者警鐘

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【台風17日17時現在】気象台『今年の中では最大級』台風14号の中国地方・四国地方への最接近は19日(月) 警報級の雨と風のおそれ【岡山・香川】 - TBS NEWS DIG Powered by JNN
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節分豆のレシピの裏技なんです
あの節分用の福豆って、一袋買うと、どうしても残っちゃいませんか。今年の節分には試してみようかなぁ、それこそ要る分だけ作れるし…。なんとなくなのですが、やはり節分には福豆を食べなきゃいけないような気がすると言うか、食べたくなってしまうというか…。節分の日に残った豆の使い方レシピを探していたら、面白い掲載を見つけました。と考えているのにも関わらず、結局は節分の前になるといつも買ってしまうんですよね。節分豆は節分の日に撒いたり年の数だけ食べるしか使い道がないのでしょうか。節分と豆とレシピ、この三つのキーワードで、あれこれ調べてみる事にしました。すると、この節分豆、実は大豆を炒って作られたものだという言葉判明、まあ考えてみれば当たり前の事ですよね。そこで、この節分豆は水で戻すと、水煮大豆と同じように料理に使えるのだそうです。まあ、節分の夜に家族総出で盛大に豆まきをすればそんな事もないかも知れませんが…。節分豆のそぼろ炒めやチリソース仕立てなど、結構沢山のレシピがありました。他には、市販の大豆の代わりに炒め物やお吸い物の具として節分豆を使っても美味しいようです。節分豆を使った最もポピュラーなレシ...(続きを読む)



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posted by ホーサク at 10:17| テクノロジー
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